Bien qu’il n’existe pas encore de preuves scientifiques, il est certain que notre alimentation joue un rôle très important sur notre mental et notre humeur. Lorsque l’on mange constamment dans l’excès, les sautes d’humeur sont au rendez-vous, le sommeil est de mauvaise qualité et la fatigue se fait ressentir … Une alimentation équilibrée garantie un meilleur état physique, mais aussi mental !
De nombreuses personnes ayant radicalement changé de régime ou d’habitudes alimentaires ont remarqué des changements impressionnants.
Daniel Negreanu – célèbre joueur de poker canadien – a par exemple décidé de reprendre sa santé en main après plusieurs années à manger sans vraiment se soucier de la qualité et des effets sur la santé. Il a décidé de devenir végétarien, puis de suivre un régime végétalien. À de nombreuses reprises, le joueur a témoigné : ses capacités à se concentrer et à rester performant durant de longs tournois ont augmenté de manière fulgurante !
Attention, cela ne veut pas dire que tout le monde doit devenir végétalien, à chacun son régime, à chacun ses choix ;)
Beaucoup d’actrices comme Emma Watson ou Jessica Chastain ont souvent fait part de leurs habitudes alimentaires et leurs conséquences sur leur jeu ainsi que les répercussions physiques.
Quelques règles sont élémentaires afin de garder un bon train de vie alimentaire :
- Ne jamais sauter de repas
- Limiter les plats transformés
- Intégrer des protéines et des omégas 3
- Ne pas négliger sa consommation d’eau !
Cela dit, il est compliqué d’appliquer ces règles tous les jours. De nombreuses entreprises sont nées de ce besoin.
Il y a quelques temps, j’avais fait un article sur KitchenDiet, depuis, de nombreux entrepreneurs ont développé des concepts similaires afin d’aider les gens à garder une alimentation équilibrée, même au bureau, là où acheter le même sandwich tous les midis ou un kebab au coin de la rue devient rapidement une (mauvaise) habitude …
Les Petites Casseroles ont décidé de se concentrer sur une cuisine familiale, « avec un vrai chef en cuisine » comme ils disent. Les carnivores, les végétariens ou même les personnes qui font très attention à leur poids trouveront une formule adaptée. En effet, Les Petites Casseroles s’entourent de professionnels de la santé afin de servir des plats équilibrés. Comptez environ 8,50€ par plat.
Pour une autre expérience, le site PoPChef est également à recommander ! Faites-vous livrer des plats chauds, faits maisons avec des produits de saison uniquement – au bureau ou chez vous. Quatre menus sont proposés et renouvelés chaque jour. Cette entreprise est très transparente quant à la provenance de ses produits et également concernant ses finances, ce qui est plutôt rare :)
Dans le même esprit, Seazon offre une sélection de plats sains à faire livrer où vous le souhaitez. Cette entreprise de plats à livrer se démarque par ses options. En effet, Seazon propose de nombreux plats végétariens, végans, sans gluten ou encore sans lactose. Comme les livraisons doivent être rapides et les plats chauds, il est plutôt compliqué pour les entreprises de proposer des plats qui conviennent à tous les régimes alimentaires, Seazon a donc une longueur d’avance.
Sur ce, bon appétit !